pH是水溶液最重要的理化參數之一。凡涉及水溶液的自然現象。化學(xué)變化以及生產(chǎn)過(guò)程都與pH有關(guān)，因此，在生活用水、工業(yè)、農業(yè)、醫學(xué)、環(huán)保和科研領(lǐng)域都需要測量pH。

接下來(lái)我們來(lái)了解一下pH傳感器，PH傳感器是用來(lái)檢測被測物中氫離子濃度并轉換成相應的可用輸出信號的傳感器。

pH傳感器可以對大型反應槽或制程管路中pH值測定；耐高溫殺菌、CIP清洗；電極長(cháng)度有120、150、220、250、450 mm等多種選擇。PH傳感器用于多種場(chǎng)合的pH值測量，比如：水源地水質(zhì)PH值測量、廢水污水場(chǎng)合pH值測量，電鍍廢水場(chǎng)合pH值測量，高溫場(chǎng)合pH值測量，發(fā)酵場(chǎng)合pH值測量，高壓場(chǎng)合pH值測量等多種場(chǎng)合pH值的測量。

在實(shí)際使用過(guò)程中，pH實(shí)際使用過(guò)程中，在pH傳感器可能會(huì )存在以下問(wèn)題：靈敏度/斜率下降，響應遲緩，噪聲信號以及化學(xué)破壞。

⑴靈敏度/率斜：在pH和探頭的電極電位之間存在一定的理論關(guān)系(見(jiàn)前述的能斯特方程)。新的pH探頭可接近其理論斜率(即25℃下每pH單位的電極電位為59mv)，但隨著(zhù)探頭的老化或破壞，靈敏也會(huì )不斷下降。將系統進(jìn)行某種pH校準(通過(guò)緩沖液設置控制)后，再用一種或多種緩沖液進(jìn)行檢驗。與預期結果不同的是，pH計的讀數會(huì )系統性地偏離已知緩沖液的pH值。如果所得到的線(xiàn)比較陡，說(shuō)明斜率設置過(guò)低；如果所得的線(xiàn)比較平緩，則說(shuō)明斜率設置過(guò)高。

⑵清洗 ：當pH探頭表現出響應延遲或靈敏度下降時(shí)，就需要對其進(jìn)行清洗。pH探頭惡化的主要原因是發(fā)酵液中的物質(zhì)污染了多孔塞，多孔塞如果被污染就會(huì )由白色變成褐色或黑色。為防止污染，可將pH探頭浸泡在10mmol/L HCl溶液中，這樣不會(huì )損壞pH傳感器(這也可用于運行間歇期間常規保存pH探頭)。有時(shí)添加胃蛋白酶有助于去除蛋白質(zhì)沉淀。如果HCl處理沒(méi)有效果，可以嘗試下面兩種方法，盡管它們具有一定的損壞pH探頭的風(fēng)險，但也有一定的效果。將pH探頭浸泡于1%左右的H2O2 溶液中約1～2h；或者對多孔塞進(jìn)行溫和的機械清洗，即采用鋒利的刀片刮去外表面的沉積物。

⑶ 電干擾： pH計的高阻抗和放大器線(xiàn)路可能會(huì )產(chǎn)生一些問(wèn)題，這使得pH探頭對由其他電氣設備的雜散場(chǎng)入口的感應電壓帶來(lái)的噪聲比較敏感，對由載有pH探頭信號的兩個(gè)接線(xiàn)柱間微量的電流泄漏引起的錯誤響應也較為敏感。為此pH傳感器或pH計的制造商提供了專(zhuān)用的屏蔽導線(xiàn)和接線(xiàn)柱。如果存在過(guò)量噪聲，可將pH探頭導線(xiàn)從其他電線(xiàn)處移開(kāi)以減少噪聲。攪拌器電機可能是一個(gè)干擾源，這可通過(guò)將電機關(guān)閉幾秒鐘來(lái)檢查。

⑷防止機械破壞：pH探頭相當易碎，在發(fā)酵罐的安裝和清洗過(guò)程中容易破損。因些建議在發(fā)酵罐準備的后期再插入pH探頭(需要在這里進(jìn)行校準)，在使用后(下罐)拆卸時(shí)先取出pH探頭。傳感器發(fā)生破損的很多情況是由于未取出傳感器就直接提起了發(fā)酵罐的頂蓋。為了避免探頭在運行間歇期間貯存時(shí)產(chǎn)生破損，一個(gè)簡(jiǎn)便方法是將傳感器置于一個(gè)塑料量筒內，該量筒內裝有專(zhuān)用溶液。選擇合適的量筒尺寸，以使探頭的較寬部位也可放入，球形檢測部位懸浮在底部上方(如可將一個(gè)棉塞入量筒底部)，同時(shí)最好將量筒用夾子固定。