粘度的表示方法較多，大體可分為兩類(lèi)：按粘度定義直接測得的粘度稱(chēng)為“絕對粘度"，如動(dòng)力粘度、運動(dòng)粘度等。若在一定條件下與已知粘度的液體比較所測得的粘度稱(chēng)為“相對粘度"或“條件粘度"，如恩氏粘度等。

　　膠水粘度計工作原理：

　　1.程控電機根據程序給定的轉速帶動(dòng)轉軸穩定旋轉，通過(guò)鈕矩傳感器再帶動(dòng)標準轉子旋轉。當轉子在某種液體中旋轉時(shí)，由于液體的粘滯性，轉子就受到一個(gè)與粘度成正比的扭力，通過(guò)扭矩傳感器測量這個(gè)扭力的大小，就可得到液體的粘度。為了擴大測量范圍，所以配備了四種標準轉子和給定了四個(gè)轉速檔。

　　2.要測量10mPa·s~100000mPa·s這樣寬的粘度范圍，必須采用不同組合的轉子和轉速。本儀器的轉速分為四檔，轉子也分為四種不同的規格。由它們組成各種不同的組合，就可以測出測定范圍內的任何粘度值。面板中間有上、下、左、右、回車(chē)5個(gè)組合鍵。開(kāi)機時(shí)儀器顯示上一次操作時(shí)的轉子和轉速值，可通過(guò)上下鍵查看和選擇。測量某種范圍的粘度，需用某種規格的轉子和某種轉速，可通過(guò)上下鍵和左右鍵來(lái)選擇和設置。可先估計被測液體的大致粘度，選擇合適的轉子和轉速。安裝和設置好轉子和轉速，按下回車(chē)鍵即可開(kāi)始測量。儀器內部帶有數據存儲器，存儲儀器的量程，默認轉子、轉速、各種系數以及測試數據。微控制器根據用戶(hù)的選擇控制電機的轉速。

　　3.儀器的轉子保護架是為穩定測量和保護轉子用的，使用轉子保護架進(jìn)行測定能取得較穩定的測試結果。

　　由同步電機以穩定的速度旋轉，連接刻度圓盤(pán)，再通過(guò)游絲和轉軸帶動(dòng)轉子百旋轉，如果轉子未受到液體的阻力，則游絲、指針與刻度盤(pán)同速旋轉，指針在刻度盤(pán)上指出的讀數為"0".反之，如果轉子受到液體的粘滯阻力，則游絲產(chǎn)生扭矩，與粘滯阻力抗衡度最后達到平衡，這時(shí)與游絲連接的指針在刻度盤(pán)上指示一定的讀數（即游絲的扭轉角）.將讀數乘上特定的系數即得到液體的粘度.

　　旋轉式粘度計轉速由齒輪系統及離合器通過(guò)調速旋鈕進(jìn)行變速，附有四種轉子，可根據被測液體的高低隨同轉速配合選用；其裝有指針固定回控制機構，為精確讀數用，當轉速較快時(shí)（30轉/分、 60轉/分）無(wú)法在旋轉時(shí)進(jìn)行讀數，這時(shí)可輕輕按下指針控制桿，使指針固定下來(lái)，便于讀數；還配有固定支架及升降機構，一般在實(shí)驗室中進(jìn)行小量和定溫測定時(shí)應固定.把儀器固定于支架上以保證答測量精確度；斜齒輪及阻尼升降機構，確保儀器升降平穩；引伸索便于在被測液體之容器較大而液面又較低時(shí)，及被測液體溫度過(guò)高情況下使用.